13:26 13.01.2014

Карп к китайскому новогоднему столу

Карп - лучшая рыба для новогоднего стола. Именно так считают многие кулинары и Европы, и Азии. И, вероятно, не зря. Карп - источник белка, главного строительного материала организма человека. Но карп содержит много костей. Проглоченные рыбные кости могут травмировать пищевод и кишечник. […]

© ( Read more... )

13:00 06.01.2014

Карп и китайский новогодний лубок няньхуа

Продолжаем разговор о карпе в китайской традиции (часть первую см. здесь) . Сегодня наш разговор о няньхуа. Словосочетание «няньхуа» в переводе с китайского буквально означает «картинка Нового года» (年画 nian - год, hua - картина). Украшая в канун праздника Чуньцзе разнообразными няньхуа […]

( Read more... )